বৃহস্পতিবার ০৩ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামাশ্রী সাহা ১৪ আগস্ট ২০২৪ ১৯ : ২২Soma Majumder
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: রসুন নিয়ে বাঙালিদের খানিকটা ছুঁতমার্গ আছে। বাঙালিদের মধ্যে রসুনকে আমিষ বলেই ধরা হয়। তাই পুজো পাঠের জায়গায় তার নো এন্ট্রি। কিন্তু এক টুকরো রসুন যে খাবারের স্বাদ নিমেষে বদলে দিতে পারে তা বলাই বাহুল্য। তবে শুধু রান্নাই নয়, পরিচিত এই আনাজ শরীরের অনেক রোগের দাওয়াই হিসাবেও কাজ করে। বহু স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর রসুন দূর করতে পারে আপনার বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, রসুন অনেক ধরনের পুষ্টিতে ভরপুর। এতে রয়েছে অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, কপার, থায়ামিন এবং রাইবোফ্লাভিন, ফাইবারের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান।
খালি পেটে রসুন খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। যে কারণে শরীরকে অনেক ধরনের রোগ থেকে প্রতিরোধ করে এই আনাজ। ঠান্ডা, সর্দি-কাশি, জ্বর বা অন্যান্য সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে রসুন।
নিয়মিত কাঁচা রসুন খেলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। রসুনের নির্যাস উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়ক। একইসঙ্গে ডায়াবেটিস রোগীরা কাঁচা রসুন খেলে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন। রসুনের অ্যালিসিন যৌগ সুগার নিয়ন্ত্রণ করে।
প্রতিদিন ৩-৪টি রসুন চিবিয়ে খেলে কমবে বাড়তি ওজনও। রসুন সামগ্রিকভাবে শরীরকে ডিটক্স করতে কাজ করে। এটি খেলে পরজীবী এবং পোকামাকড় থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এছাড়াও নিয়মিত কাঁচা রসুন খেলে ক্যানসার, ডায়াবেটিস, বিষণ্নতার মতো রোগের ঝুঁকি কম হয়।
কাঁচা রসুনের খোসা ছাড়িয়ে একটু থেঁতো করে খাওয়ার পর সঙ্গে উষ্ণ জল খেয়ে নিন এক গ্লাস। চাইলে উষ্ণ জলে সামান্য মধুও মিশিয়ে নিতে পারেন। এছাড়া কাঁচা রসুনের সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে খাওয়ার পর এক গ্লাস গরম জল খেতে পারেন। এটি পেটের ভুঁড়ি কমাতেও বেশ কার্যকরী।
নানান খবর
বর্ষায় ছেঁকে ধরেছে রোগভোগ? রোজ এই ৩ ফলের রস খেয়ে দেখুন তো! বৃষ্টির মরশুমে তরতরিয়ে বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
কখনও ছুটতে হবে না হাসপাতালে, সারা জীবন থাকবেন রোগমুক্ত! এই একটি ভেষজেই লুকিয়েই চির যৌবনের রহস্য
বিরল গোলাপি আঙুরের ঠিকানা জাপান! হাজার বছরের প্রাচীন রহস্যময় এই ফলেই কি শতায়ু জাপানিরা?
কামনার প্রতীক এই জুতো পড়লেই জ্বলে, পুড়ে ছারখার হবে পুরুষ!
বীর্যের চাহিদা সারা দেশে তুঙ্গে! রোজ ৪ কেজি বেদানা, ৩০টি কলা, ২০টি ডিম চাই, বিশালবপু আনমোলকে চেনেন?
কিছুতেই বাড়ছে না ওজন? আয়ুর্বেদের কয়েকটি ভেষজে ভরসা রেখে দেখুন তো! ৭ দিনে বদলে যাবে চেহারা
সাবধান! অতিরিক্ত AI নির্ভরতা দাম্পত্যে ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ
৫০ জন পুরুষ যেখানে ব্যর্থ, মাত্র ৫ সেকেন্ডে নিজেই পেলেন তৃপ্তি — ভাইরাল মহিলার যৌনস্বীকারোক্তি
খাওয়া তো দূর! মুখে নিলেও সর্বনাশ! ধ্বংস হবে পরিবেশও, এটা এখনই বন্ধ করুন
রোজের এই সব মারাত্মক খাদ্যাভ্যাসে বাড়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি! আজই না বদলালে মারণ রোগে শেষ হবে শরীর
সঙ্গী প্রায়ই মিথ্যে কথা বলেন? সম্পর্কে বড়সড় ফাটল ধরার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ
অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? এই সব ভেষজের ম্যাজিকেই হু হু করে হবে হেয়ার গ্রোথ, বাড়বে চুলের গোছ
ঘুম থেকে উঠে বিবর্ণ ত্বক? বিশেষজ্ঞের পরামর্শ মানলে সকালেই ত্বকের ভোল বদলে যাবে, উপচে পড়বে জেল্লা
নিমেষে উঠবে জামাকাপড়ের হলুদ দাগ! দামি ডিটারজেন্ট ছাড়ুন, এই ঘরোয়া টোটকার জাদুতেই মিলবে সমাধান
সাপেরাও কি প্রেমে পড়ে? না সবই গল্পগাঁথা? মধ্যপ্রদেশের ভাইরাল ঘটনা ঘি ঢালল আগুনে
প্রকাশ্য সভায় বাগবিতণ্ডা, আঙুল উঁচিয়ে হুমকি, এভাবে কথা বলবেন না, কিছুই হয়নি, দাবি শীর্ষ নেতৃত্বের
এই দেশে নিষিদ্ধ হল বোরখা পড়া! নিষেধাজ্ঞা শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানেও, নতুন সিদ্ধান্ত ঘিরে তীব্র বিতর্ক
'ভানুপ্রিয়া ভূতের হোটেল'-এ 'ছোট তান্ত্রিক' হচ্ছেন অপূর্ব! কোন ভৌতিক খেলার সাক্ষী হবেন তিনি?
একবার বাতাসে ছুঁড়ে মারছে, পরক্ষণেই মাটিতে আছাড়! নিষ্পাপ প্রাণীর সঙ্গে এ কী কান্ড? ভিডিও ভাইরাল হতেই চাঞ্চল্য
কয়েকদিন আগেই পাশাপাশি দাঁড়িয়ে নেশনস লিগ জয় সেলিব্রেট করেছেন, বন্ধু নেই মানতে পারছেন না রোনাল্ডো
লক্ষ্মণকে প্রকাশ্যে আনলেন না নির্মাতারা, রবি দুবের পোস্টে জ্বলে উঠল ‘রামায়ণ’ প্রতীক্ষার আলো
সেঞ্চুরি হাতছাড়া জাদেজার, দেড়শো পেরিয়ে গিলের ইংল্যান্ড শাসন
সঙ্গীর জোরাজুরিতে বিয়ের জন্য লিঙ্গ বদল, তারপরই সম্পর্কে ইতি! প্রেমিকের বিরুদ্ধে ধর্ষণের মামলা দায়ের
দ্বিতীয় ম্যাচেই ঘুরে দাঁড়াল মোহনবাগান, চার গোলে মাটি ধরাল কালীঘাটকে
জট খুলল সুশান্তের ম্যানেজারের রহস্য মৃত্যুর, পাঁচ বছর পর উঠে এল কোন সত্যি?
বন্ধুর অণ্ডকোষে প্রাণ ফিরে পেয়েই 'টুনটুনির' সঙ্গে সঙ্গম! হাতেনাতে ধরল বন্ধু
ভারতের দুই স্পিনারকে 'নির্বিষ' করতে নতুন কৌশল ইংল্যান্ডের, এগিয়ে আনা হয়েছে বাউন্ডারি
সমাজমাধ্যমে উস্কানিমূলক কন্টেন্টের বাড়বাড়ন্ত, সাইবার অপরাধ রুখতে পদক্ষেপ চেয়ে স্বরাষ্ট্রমন্ত্রীকে চিঠি মুখ্যমন্ত্রী মমতার
অরিন্দম শীলের কর্পূর ছবিতে রাজনীতিবিদের চরিত্রে রাজনৈতিক ব্যক্তিত্ব
'মেয়ে রাতে বাইরে বেরোবেনা'! দিনের পর দিন অশান্তি, উত্তেজিত বাবা একবারেই সব শেষ করে দিল, সত্য ঘটনা জানলে গায়ে কাঁটা দেবে
রাতে ভুলেও খাবেন না এই খাবারটি, তাহলেই হবে সর্বনাশ
প্রথম একাদশে ফিরছেন স্মিথ, ছাড়তে হতে পারে প্রিয় পজিশন
অপূর্ব স্বাদের খুদের পিঠেতে দিঘায় মাসির বাড়িতে সেবা হচ্ছে জগন্নাথের, জানেন কী দিয়ে তৈরি হয় এই পিঠে?
ট্রাম্পের 'কমিউনিস্ট' ভীতি! "আমি কমিউনিস্ট নই" পালটা হুঁশিয়ারি মামদানির
কষিয়ে লাথি রণিত রায়কে, আমিরকে ফেলে বাস চালানো! ‘লগান’ শুটিংয়ের এসব কেন করেছিলেন সলমনের ছবির পরিচালক?
শতরান হাতছাড়া করেও রেকর্ডবুকে, ব্র্যাডম্যান-রিচার্ডসের ক্লাবে প্রবেশ করলেন তরুণ ওপেনার
শ্বশুরবাড়ির বিরুদ্ধে লড়বে 'কমলিনী'! চন্দ্র না স্বতন্ত্র, শেষমেশ 'চিরসখা' হিসাবে কাকে বেছে নেবে সে?
১২২৫ দিন পর থামতে চলেছে রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ! বড় ইঙ্গিত দিল ক্রেমলিন
